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Médaillon Haute Cuisine

La partie la plus noble de la morue, dos Central, en tranches parfaites.

Sans arêtes. Texture exquise, idéale pour griller.
POIDS PAR PIÈCE DIMENSIONS
APPROX.
(en cm)		 EMBALLAGE POIDS NET
/EMBALLAGE		 UNITÉS
/BARQUETTE		 CONSERVATION DLC
220±250g

Longueur...15
Largeur...7
Hauteur...3,5

 Embalée dans barquette thermosoudée sous atmosphère protectrice

Variable entre 900g et 1 kg.

 4 Entre 0ºC et 5ºC 10/30 jours
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